Ресторан Качо э Пепе / Cacio e Pepe - Банкет / Свадьба

Cacio e Pepe — итальянский ресторан на Пушкинской улице с поздними завтраками и собственной гастрономической лавкой. Мы готовим аутентичные блюда Апеннинского полуострова, чтобы Вы могли почувствовать настоящий вкус Италии.

Мы сконцентрировались на традиционных рецептах Италии. На закуску предлагаем плато итальянских стартеров для аперитива: несколько видов прошутто, салями, сыры и антипасти. На первое варим традиционный томатный бульон и тыквенный суп с креветками. Рекомендуем попробовать домашнюю пасту, например, карбонару по неаполитанскому рецепту или Frutti di Mare с морепродуктами. Отдельного внимания заслуживает пицца — римское прочтение пиццы с хрустящим тестом снаружи и мягким внутри. На десерт подаём авторский тирамису с нотками апельсина и кофейным послевкусием.

Неотъемлемой частью концепции ресторана стала музыкальная программа: по пятницам и субботам залы наполняются звуками живой музыки.