Ресторан Ля Русс / La Russ - Банкет / Свадьба

Расположенный в самом сердце Петербурга на Дворцовой площади, ресторан La Russ порадует Вас своим гостеприимством и широтой русской души. Здесь встречают с улыбкой и готовят с любовью, придавая традиционной русской кухне новое звучание. Продолжая традицию ресторанов времён царской России Ля Русс предлагает вечерние развлечения для гостей – музыкальные шоу-программы, способные удивить даже искушённую публику своей яркой хореографией, живым эстрадным вокалом и авторскими костюмами. Всё это делает заведение популярным местом для проведения праздничного события, дружеской вечеринки или корпоративного вечера.

В дизайне ресторана, выполненном в стиле северного модерна, гармонично сливаются воедино современные модные тенденции, элементы старины и неотъемлемые атрибуты Дворцового стиля. Мягкие округлые диваны и яркие дизайнерские стулья, оригинальная люстра, стеллажи и ниши, заполненные фотографиями светской жизни царских времен, антикварными предметами и необычным декором. Днём зал светлый и уютный, а вечером окутан завесой тайны и романтики. Отдельного внимания заслуживают уникальные предметы, выполненные в единственном экземпляре петербургскими дизайнерами специально для заведения – роскошный трон, императорская корона, миниатюрная карета, копия пасхального яйца Фаберже – напоминают о ярких моментах российской истории. А в тёплое время года можно разместиться на открытой веранде с видом на Дворцовую площадь.

La Russ – это гармоничное сочетание русских кулинарных традиций, актуальных гастрономических тенденций и натуральных фермерских продуктов. Мы готовим по традиционным рецептам, придавая кухне новое звучание за счёт необычных сочетаний и современных технологий приготовления, а также продуктов, которые испокон веков использовались на Руси: таких как полба, пшено, перловка, семена укропа, конопли, горчицы.

Гордость нашей кухни – блюда из натуральных продуктов различных регионов России. Салехардская оленина, брянская говядина, ленский муксун, черноморский рапан, ладожский судак. Мы получаем натуральный свежий продукт напрямую от рыболовов и охотников. Лосятину нам доставляют из экологически чистого района Псковской области и это не специально выращенные на ферме животные, а настоящий дикий лось. Наши повара томят его на можжевеловых ягодах и припускают в луковом взваре, поэтому у мяса такой изумительно нежный вкус. Ещё одна изюминка – это нетривиальная подача знакомых блюд - конопляная каша с рагу из ягнёнка, запекается и подаётся в корне сельдерея. Внимания достойны также тёплый салат с говядиной татаки и маринованной сливой, филе карельского оленя с томлёной полбой и филе атлантической зубатки, запечённое с овощами в пергаменте.

Достойной кухне соответствует и винная карта, в которой Вы найдёте широкий выбор вин, коньяков, ликёров и настоек. А для настоящих гурманов и ценителей истинно русских напитков мы предлагаем отведать домашние настойки, полугары и дистилляты, созданные в лучших национальных традициях.

Если вы любите атмосферу веселья и праздника, то ресторан Ля Русс — Ваш ресторан!