Банкет / Свадьба - Ресторан Ялта

Ресторан с традиционной крымско-татарской кухней на Кузьминском шоссе, неподалеку от Александровского парка. Ялта в Пушкине — один из проектов ресторанного холдинга Gutsait Group в духе солнечных и уютных заведения Крыма. Антураж черноморского побережья здесь создают зелень, винтажные шкафы, картины с пейзажами Коктебеля и бухт Нового Света.

Первое, что привлекает внимание гостей — магазинчик с креплёными сладкими винами, яркой посудой, расписанной вручную, и ассорти маринадов вроде перцев в меду, баклажанов в остром помидорном соусе.

В меню наш повар собрал все хиты крымско-татарской и с добавлением европейской кухни. На старт мы подаём нежный куриный рулет с крымским инжиром, салат Ялты из копчёной кефали или жареные рапаны с луком. На горячее готовим сарму из баранины в виноградном листе, шашлык из бараньих язычков, морского окуня с гарниром на выбор гостя. Из интересных мясных блюд можно выделить садж на углях — ассорти из сочного свиного шашлыка, люля-кебаб, овощей и лаваша из тандыра. На десерт мы рекомендуем попробовать пахлаву с орехами в глазури, воздушный и хрустящий крымский хворост, сладость из теста и мёда — чак чак.

Особое внимание мы уделили выпечке. В меню — чебурек с различной начинкой, янтык который жарится на сухой сковороде, хачапури по-аджарски, самса с говядиной и луком.

В ресторане Ялта действует отдельное меню для детей. Маленьким гостям мы предлагаем витаминный салат с апельсином, суп с фрикадельками, наггетсы и шашлычки из курицы.

В нашем ресторане можно не только перекусить или отдохнуть в семейном кругу, но и провести торжественное мероприятие. В распоряжении просторный основной зал, верхний зал и летняя терраса, на которой можно организовать выездную свадебную церемонию или романтическую фото-сессию.