Ресторан Волна / Volna Restaurant - Туристические обеды

Volna Restaurant – комфортабельный ресторан с живописным видом, угощающий своих гостей блюдами современной авторской кухни, которая основана на сезонности и локальности продуктов.

Волна занимает два этажа. Интерьер создан в стиле минимализма и Bauhaus. Основной обеденный зал обладает элегантной обстановкой и оригинальным декором из живого испанского мха. На втором этаже располагается кабинет-гостиная, обставленная винтажной мебелью. Здесь можно пообщаться, слегка перекусить и даже почитать, при этом книги и журналы доступны для покупки. Вечером это место превращается в музыкальный бар, в котором собираются завсегдатаи. Из больших окон открывается вид на домик Петра и набережную Невы.

Традиционные блюда русской и европейской кухни, представленные в меню ресторана Волна, готовятся по оригинальным авторским рецептам. Шеф-Повар Роман Киселёв (Relae-Копенгаген, Gaya by Pierre Garnier-Париж, Фаренгейт-Москва, Fratzen-Стокгольм, Attica-Мельбурн) каждый месяц обновляет меню в зависимости от того, какие продукты в текущем сезоне доступны в наилучшем качестве.